



Las auténticas achiras del Tolima desde 1974
Tradición familiar que ha conquistado generaciones



Nuestros Productos:






La Ibaguereñita
Nuestra Historia
Achiras La Ibaguereñita nace en Ibagué, Tolima, como un sueño familiar liderado por Iván de Jesús Ruiz y María Cenelia Murillo.
Con una receta tradicional y mucho esfuerzo, comenzaron a elaborar amasijos que rápidamente se ganaron un lugar en la mesa de las familias ibaguereñas.
1972
1974
1980
Maria Cenelia
Iván Ruiz





1985

1999

2016


2010
2021
Con el paso de los años, La Ibaguereñita fue creciendo sin dejar de lado su esencia: el trabajo artesanal, el respeto por las recetas originales y el compromiso con la calidad.
Cada producto sigue elaborándose con el mismo cuidado con el que comenzó todo, manteniendo vivo el sabor del Tolima.



Orgullo y Continuidad
Hoy, Achiras La Ibaguereñita es dirigida por la tercera generación de la familia, que continúa este legado con el mismo amor y responsabilidad que caracterizó a sus predecesores.
Nuestro compromiso es seguir llevando a Colombia y al mundo el sabor auténtico de los amasijos tradicionales tolimenses.

Maria Cenelia Murillo e Iván de Jesus Ruiz
Primera Generación
Fundadores y a cargo de la ibaguereñita desde 1974 - 2002

Maria Eugenia Ruiz y Campo Elias Murillo
Segunda Generación
Hija mayor de los fundadores y su esposo a cargo de la empresa desde 2002 - 2021

Camilo Murillo y Alejandro Murillo
Tercera generación
Los nietos de nuestros fundadores, desde el 2021 han continuando con orgullo el legado familiar y la tradición Tolimense.
Nuestro Clientes y distrubidores





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